Ricette
Una varietà di classici intramontabili e innovazioni moderne
Qualcosa si è rotto dalla nostra parte
Abbiamo ricevuto la segnalazione e stiamo lavorando alla soluzione.
Sonnema Sour
Sonnema BerenburgAlbumeSucco di limone frescoSciroppo semplice
Un sour classico costruito sul berenburg frisone, un liquore amaro alle erbe
Amelander Koffie
NobeltjeCaffè caldoPanna montata
Caffè, il liquore d'erbe dell'isola di Ameland e un cucchiaio di panna
Berenburg met Sinas
Weduwe Joustra BerenburgAranciata
Il long drink della Frisia: berenburg gelato e aranciata, con ghiaccio
Beton
BecherovkaLimoneAcqua tonica
Becherovka e acqua tonica sul ghiaccio con una strizzata di limone: il cocktail nazionale ceco
Black Balsam Coffee
Black BalsamPanna frescaCaffè nero caldo
Il Riga Black Balsam come lo bevono i lettoni: 3 cl mescolati nel caffè nero bollente, dolceamaro e caldo
Butano
Zoco PacharánAranciata
L'highball della festa di Pamplona: pacharán fatto galleggiare sopra un'aranciata fredda
Carajillo
Licor 43Espresso
Il classico carajillo spagnolo: espresso caldo corretto con Licor 43, servito con ghiaccio o caldo
Centerbe
Toro Centerbe
La dose da meditazione abruzzese: verde smeraldo, 70% vol. e fredda
Chicago Handshake
Jeppson’s MalörtBirra Old Style
Uno shot di Malört con una Old Style accanto: il boilermaker di Chicago
Danish Sour
Whisky blendedGammel DanskAlbumeSucco di pompelmo+1
Il Gammel Dansk, per una volta usato come base, con pompelmo e albume
Gammel Dansk Dram
Gammel Dansk
L'amaro da bicchierino della Danimarca, servito in piccola dose a temperatura ambiente e bevuto con un brindisi
Icy Killepitsch
Killepitsch
Il liquore alle erbe di Düsseldorf versato direttamente dal freezer, da sorseggiare e non da buttare giù d'un fiato
Jäger Mule
JägermeisterSucco di lime frescoSciroppo sempliceAngostura Bitters+1
Mule tedesco alle erbe con ginger beer
Kuemmerling Lemonade
KuemmerlingSciroppo di zenzeroSucco di limeBitter all'arancia+1
L'amaro tedesco in monodose trasformato in un long drink con frutti di bosco e zenzero
Letna Demanovka
DemänovkaSucco di melaSoda
Il drink estivo slovacco: amaro alle erbe di montagna allungato con succo di mela
Oh Flip
Rum invecchiatoCognacBecherovkaTeapot Bitters+3
Un flip all'uovo intero con rum e cognac, bitter al tè e pepe nero
Texel Warmer
Texels JuttertjeLatte al cioccolato caldo
Una confortante cioccolata calda corretta con Texels Juttertje, liquore amaro alle erbe
The Smoke Also Rises
Rum biancoSfumato RabarbaroLiquore al maraschinoSucco di pompelmo+2
Un Hemingway daiquiri spinto verso il fumo dallo Sfumato
Underberg
Underberg
Direttamente dalla bottiglia, a temperatura ambiente, in un solo sorso
Zagreb Twilight
Badel PelinkovacLiquore ai fiori di sambucoSucco di limone
Amaro croato all'assenzio maggiore con fiori di sambuco e limone, corto e su ghiaccio
Zwack and Soda
UnicumSucco di limeSciroppo sempliceSoda
Unicum allungato con lime, cetriolo e soda, come lo serve la casa