Texel Warmer
Confortante cioccolata calda corretta con il liquore alle erbe Texels Juttertje
Ingredienti
- 18 clLatte al cioccolato caldoScaldare delicatamente, non portare a ebollizioneSostituto: Anche tè o caffè caldi vanno bene
- 4.5 clTexels JuttertjeTradizionale liquore alle erbe di TexelSostituto: Berenburg come liquore alle erbe frisone alternativo
Istruzioni
- Scaldare delicatamente 18 cl di latte al cioccolato in un pentolino
Non far bollire
- Versare il latte al cioccolato caldo in una tazza
- Aggiungere 4.5 cl di Texels Juttertje e mescolare per amalgamare
- Completare con panna montata, se desiderato
Note sulla tecnica
Scaldare delicatamente il latte al cioccolato, senza far bollire. Aggiungere il Juttertje e mescolare. Ottimo anche con tè caldo, caffè, o gustato liscio come digestivo.
Perché Texel Warmer funziona
Un drink caldo da beach bar frisone — il liquore Juttertje è guidato da anice e spezie, e il latte al cioccolato caldo è un veicolo dolce e ricco di grassi che trasforma il calore erbaceo in qualcosa che sa di dessert speziato. Due ingredienti, entrambi già completi; l'abbinamento riguarda la temperatura e la consistenza più che l'equilibrio.