Berenburg met Sinas — Il long drink frisone: berenburg freddo sul ghiaccio con aranciata

Berenburg met Sinas

Il long drink frisone: berenburg freddo sul ghiaccio con aranciata

Numero di persone

Ingredienti

  • 4.5 clWeduwe Joustra Berenburg
    Direttamente dal congelatore, se è lì che lo si tiene
    Sostituto: Un altro berenburg frisone
  • 15 clAranciata
    Sinas nei Paesi Bassi; altrove una qualsiasi aranciata

Istruzioni

  1. Riempire di ghiaccio un bicchiere highball
  2. Aggiungere 4.5 cl di Weduwe Joustra Berenburg freddo

    Direttamente dal congelatore è il modo frisone

  3. Colmare con 15 cl di aranciata
  4. Guarnire con una fetta d’arancia

Note sulla tecnica

Tutto freddo prima che si incontri. In Frisia il berenburg si beve ghiacciato e l’aranciata è abbastanza dolce da appiattire le erbe da sola; a temperatura ambiente il drink perde l’unico taglio che lo rende degno di essere fatto.

Perché Berenburg met Sinas funziona

Il berenburg è ginepro, genziana e alloro su una base di jenever, che è molta amarezza da far portare a una bibita. L’aranciata funziona perché è dolce e poco acida: allunga le erbe senza litigarci, come farebbe invece la tonica.