Berenburg met Sinas
El trago largo frisón: berenburg frío sobre hielo con refresco de naranja
Ingredientes
- 4.5 clWeduwe Joustra BerenburgDirecto del congelador, si es donde se guardaSustituto: Otro berenburg frisón
- 15 clRefresco de naranjaSinas en los Países Bajos; cualquier refresco de naranja en otro sitio
Preparación
- Llenar un vaso highball con hielo
- Añadir 4.5 cl de Weduwe Joustra Berenburg frío
Directo del congelador es la manera frisona
- Completar con 15 cl de refresco de naranja
- Decorar con una rodaja de naranja
Notas de técnica
Todo frío antes de que se encuentre. En Frisia el berenburg se bebe helado y el refresco de naranja es lo bastante dulce para aplastar las hierbas por sí solo; a temperatura ambiente el trago pierde el único filo que justifica prepararlo.
Por qué funciona Berenburg met Sinas
El berenburg es enebro, genciana y laurel sobre una base de jenever, que es mucha amargura para que la lleve un refresco. El refresco de naranja funciona porque es dulce y bajo en ácido: alarga las hierbas sin discutir con ellas, como sí haría la tónica.