
Gentian ビターリキュール
ビターリキュールのカタログ。アマーリ、アペリティフ、ディジェスティフのフレーバープロファイル、飲み方の伝統、定番カクテルを掲載
1882
Fernet 1882
アルゼンチンのフェルネット。ビターハーブの上にミントが爽やかに立ち、上質なフェルネット・コーラの魂となる一本
Angeleno
Amaro Angeleno
ロサンゼルスのアマーロ。シトラス主体でやさしい苦み
Avèze
Avèze
オーヴェルニュのゲンチアナ・アペリティフ。土のような風味で辛口
Badel
Pelinkovac
クロアチアのニガヨモギ・ビター。ダークでキリッと苦い
Bonal
Bonal Gentiane-Quina
フランスのゲンチアナとキナのアペリティフ
Braulio
Braulio
ロンバルディアの山々が生むイタリアのアルパイン・ディジェスティフ
Breckenridge
Breckenridge Bitter
コロラドのアマーロ。ビターなベースにオレンジと温かなスパイス
Cappelletti
Aperitivo Americano Rosso
ワインベースのイタリアのアペリティフ。ビターオレンジと赤い果実のノートでほのかに苦い
Carpano
Punt e Mes
トリノのビタースイートな名品。半甘半苦、ワインにオレンジとゲンチアナ
Cocchi
Cocchi Americano
モスカートワインをベースにしたピエモンテのキニーネ・アペリティフ。ビタースイートでシトラシー
Contratto
Contratto Bitter
ピエモンテの赤いビター・アペリティフ。自然な色合いでオレンジ主体
Everleaf
Forest
ノンアルコールのビタースイートなボタニカル・アペリティフ
Forthave Spirits
Marseille
ゲンチアナ主体で Chartreuse に近いプロファイルのニューヨーク産クラフト・ビターリキュール
Gammel Dansk
Gammel Dansk
ハーブと温かなスパイスのブレンドを土台にしたデンマークのビター
Ghia
Ghia
ノンアルコールの地中海ボタニカル・アペリティフ
Isolabella
Amaro 18 Isolabella
ミラノのアマーロ。リコリス主体でビタースイート
Lo-Fi
Gentian Amaro
ゲンチアナを土台にしたカリフォルニアのアマーロ。ビタースイートでハーバル
Lucano
Amaro Lucano
バジリカータのアマーロ。ハーバルでビタースイート、ドライフルーツの温かみ
Martini
Vibrante
Martini が手がけるノンアルコールのビタースイート・アペリティフ
Nardini
Amaro Nardini
ヴェネトのアマーロ。キリッとゲンチアナ主体で、清涼感のある余韻
Petrus Boonekamp
Petrus Boonekamp
ハイプルーフのブーネカンプ・ビター。辛口で強烈にハーバル
Picon
Amer Picon
ゲンチアナとキニーネを効かせたフランスのビターオレンジ・アペリティフ
Salers
Salers Gentiane
オーヴェルニュ産のフランスのゲンチアナ・アペリティフ
St. Agrestis
Amaro
ブルックリンのアマーロ。ゲンチアナとオレンジ、バランスのとれた苦み
St. Agrestis
Inferno Bitter
スプリッツ向けブルックリンの赤いビター・アペリティフ。オレンジとゲンチアナ
St. Agrestis
Phony Negroni
ノンアルコールのビタースイートなネグローニ系アペリティフ
St. George
Bruto Americano
アマーロ・スタイルのカリフォルニアのアペリティフ。地元のボタニカルにビターオレンジ
Stock
Cento Erbe
百種のハーブを使ったイタリアのアマーロ。ハーバルでバランス良好
Suze
Suze
鮮やかな黄色のフランスのゲンチアナ・アペリティフ
Tempus Fugit
Gran Classico Bitter
19世紀のオリジナルなトリノ・スタイルのビターリキュールをスイスで再現した一本
Tosolini
Amaro Tosolini
フリウリのアマーロ。ゲンチアナとアルプスのハーブ、なめらかな余韻
Varnelli
Amaro Sibilla
ハチミツをベースにしたマルケのアマーロ。山のハーブとともに苦くほのかに甘い
Vittone
Amaro Santa Maria al Monte
強烈にハーバルなリグーリアのアマーロ。辛口で爽快
Weduwe Joustra
Berenburg
オランダの伝統的なフリースラントのハーバル・ビター
Wilfred's
Bittersweet Aperitif
ノンアルコールのビターオレンジ&ローズマリーのアペリティフ