Aperitivo Rezepte

CrodinoSodawasser

Italiens alkoholfreier Aperitivo, serviert, wie das Haus es vorgibt: Kelch, Eis, Orange

Galliano L'AperitivoOrangensaft

Zwei Teile frischer Orangensaft auf einen Teil des bitteren Aperitivo von Galliano

CampariSüßer WermutSodawasserAngostura Orange Bitters

Alkoholarmer Aperitif mit Campari

CampariTrockener WeißweinSodawasserZitronenrad

Mailänder Aperitivo aus Campari und trockenem Weißwein, mit Soda aufgefüllt

Breckenridge BitterExtra trockener ChampagnerZitronensprudel

Ein Bitter aus Colorado, aufgefüllt mit trockenem Champagner und Zitronensprudel

Aperitivo CappellettiZuckerZitrone

Ein Smash mit zerdrückter Zitrone, der statt auf einer Spirituose auf einem Aperitivo auf Weinbasis aufbaut

ProseccoCynarSodawasser

Italienischer Aperitif-Spritz mit Artischocken-Bitterlikör

Fernet PiantaRoter Aperitivo

Fernet und roter Aperitivo zu gleichen Teilen, in einem kurzen Glas geschwenkt

Gran ClassicoLillet RoséBianco-WermutGrapefruitbitters+1

Ein heller Bitter-Aperitif, mit Grapefruit geschüttelt und nach Ophelias Rosmarin benannt

Lyre’s Italian OrangeTonic Water

Der alkoholfreie Bitterorangen-Aperitif, als Longdrink mit Tonic

SanbitterOrangensaftTonic Water

Der hauseigene Mocktail zu Italiens erstem alkoholfreien roten Bitter, mit Orange und Tonic

Punt e MesItalienischer roter BitterSodawasser

Das Halb-und-halb aus Mailand und Turin, auf Eis gerührt im Rocks-Glas

CampariZitronensaftZitronenbitters

Ein Julep auf Basis von rotem Bitter statt Bourbon, auf Crushed Ice

Select AperitivoProseccoSodawasser

Der ursprüngliche venezianische Spritz, der mit der Olive