Crodino Aperitivo
Italiens alkoholfreier Aperitivo, serviert, wie das Haus es vorgibt: Kelch, Eis, Orange
Zutaten
- 3 clSodawasserOptional, für mehr Kohlensäure
- 10,25 clCrodinoEine Flasche pro Drink, über ein randvoll mit Eis gefülltes Glas gegossenErsatz: Ein anderer alkoholfreier Aperitivo
Anleitung
- Einen Weinkelch mit Eis füllen
- Eine Flasche Crodino eingießen
- Eine frische Orangenscheibe und für mehr Kohlensäure einen Schuss Sodawasser hinzufügen
Techniknotizen
Das Glas mit Eis füllen, bevor die Flasche geöffnet wird. Crodino wird in kleinen Flaschen verkauft, die auf einmal geleert werden sollen. Warm in ein halb mit Eis gefülltes Glas gegossen, ist er beim letzten Schluck schal.
Warum Crodino Aperitivo funktioniert
Crodino setzt auf Bitterorange und Kräuter, ohne Alkohol, der sie trägt, deshalb ist das Eis nicht optional: Allein die Kälte trennt ihn von einer Limonade. Auch die Orangenscheibe leistet echte Arbeit, denn ihr Öl liefert ein Aroma, das die Flüssigkeit allein nicht hat.