L'Aperitivo Orange
Zwei Teile frischer Orangensaft auf einen Teil des bitteren Aperitivo von Galliano
Zutaten
- 5,25 clGalliano L'AperitivoEin Drittel des Glases und die gesamte BitterkeitErsatz: Ein anderer roter Aperitivo mit Zitrusschwerpunkt
- 10,5 clOrangensaftFrisch gepresst; Valencia ist der Klassiker, Blutorange die schönste Wahl
Anleitung
- Ein Glas mit Eis füllen
- 5,25 cl Galliano L'Aperitivo zugeben
- Die Orangen auspressen und 10,5 cl vom Saft zugeben
Valencia ist der Klassiker; Blutorange verändert die Farbe
- Einmal umrühren und mit einer Orangenscheibe garnieren
Techniknotizen
Die Orangen frisch auspressen. Der Drink besteht aus zwei Zutaten, eine davon Orangensaft, und Saft aus dem Karton kann sich darin nirgends verstecken. Valencia ist die klassische Wahl, Blutorange verändert die Farbe.
Warum L'Aperitivo Orange funktioniert
Die meisten roten Aperitivi setzen auf eine einzige Bitterwurzel und nutzen Zitrusfrüchte nur als Beiwerk. Galliano dreht das um und rückt sechs mediterrane Zitrusfrüchte in den Vordergrund, sodass der Orangensaft den Drink weniger überdeckt als weiterführt.