Chocolate Receitas
Uma variedade de clássicos atemporais e inovações modernas
Algo quebrou do nosso lado
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Chocolate Manhattan
Rye WhiskeyVermute DoceFee Brothers Chocolate Bitters
Manhattan com Fee Brothers Chocolate Bitters
Amora Amaro
Amaro di AngosturaXarope SimplesSuco de LimãoBitters aromático
O sour da própria Angostura, com bitters aromático usado em doses, e não em respingos
Chantilly com Angostura
Creme de Leite FrescoExtrato de BaunilhaAçúcar de ConfeiteiroAngostura Aromatic Bitters
Chantilly levemente adoçado e perfumado com bitters aromáticos — uma cobertura de Trinidad para chocolate quente, tortas e café
Ash and Ember
MezcalSuco de LimãoXarope de AgaveBitters de chocolate e pimenta+2
Um drinque batido de agave com dois bitters de pimenta, um defumado e outro escuro, de cacau
Black Forest Old Fashioned
Bourbon WhiskeyKirschXarope SimplesFee Brothers Chocolate Bitters+1
Old fashioned de uísque com kirsch e bitters de chocolate e de cereja
Black Manhattan
Rye WhiskeyAvernaAngostura Aromatic Bitters
Variação moderna do Manhattan com o amaro Averna em vez do vermute
Espresso Martini
VodcaLicor de CaféEspresso FrescoPitch Dark Cacao Bitters+1
Um clássico moderno: vodca, licor de café e espresso fresco batidos até formar uma espuma sedosa, aprofundados com alguns respingos de bitters de cacau
Tiramisu de Fernet
Fernet-BrancaMascarponeGemas de OvoClaras de Ovo+4
Tiramisu italiano clássico com Fernet-Branca na calda de espresso: uma releitura do original do Vêneto com o amaro à frente
Irish Coffee
Uísque IrlandêsCreme de Leite FrescoAçúcar MascavoBitters de Cacau+1
O original de 1943: café quente, uísque irlandês e açúcar mascavo sob uma camada de creme de leite levemente batido, realçado com bitters de cacau
Maserati Notte Sour
AmarettoLicor de chocolateFee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2
Um amaretto sour escurecido com licor de chocolate e bitters
Oaxaca Old Fashioned
Tequila ReposadoMezcalXarope de AgaveXocolatl Mole Bitters+1
Old fashioned de mezcal e tequila
Scrappy's Perfect
VodcaVermute SecoVermute DoceScrappy's Chocolate Bitters+1
Um coquetel de vodca com a dose de vermute dividida entre seco e doce, finalizado com bitters de chocolate
Sherry Cobbler
Xerez meio secoXarope de açúcarLaranjaBitters de chocolate+1
Frutas maceradas, xerez e gelo picado, com bitters de chocolate permeando tudo
Texel Warmer
Texels JuttertjeLeite Achocolatado Quente
Chocolate quente reconfortante batizado com Texels Juttertje, licor amargo de ervas
Whiskey and Coke Re-engineered
Rye WhiskeyXarope de colaCafé expresso moídoBitters de chocolate
O highball desmontado e reconstruído como drinque curto