Ricette

Rum biancoAmaro dell’EtnaFoglie di mentaLime+2

Un mojito con dentro un amaro siciliano, arancia amara e liquirizia sotto la menta

Rum scuroCampariSucco di lime frescoSciroppo semplice+1

Cocktail al rum con Campari e ananas

Rum pot still overproofRum giamaicanoVermouth dolcePimento Aromatic Bitters+3

Due rum, vermouth dolce e lime sotto un bitter al pimento

Rum giamaicano invecchiatoCuraçao all'aranciaSucco di lime frescoAngostura Aromatic Bitters+2

Cocktail tiki classico con rum giamaicano invecchiato e orzata

Rum invecchiatoAmaro MelettiFoglie di mentaBitter all'arancia+1

Uno swizzle al rum costruito sul più dolce degli amari italiani, su ghiaccio tritato

Rum scuroRum biancoRum DemeraraAngostura Aromatic Bitters+3

Cocktail tiki con più rum e bitter

Rum invecchiatoCognacBecherovkaTeapot Bitters+3

Un flip con uovo intero su rum e cognac, con bitter al tè e pepe nero

Rum invecchiatoFalernumSucco di limeBoker's Bitters

Rum, falernum e lime sotto un bitter dell’Ottocento

Rum invecchiatoSciroppo DemeraraSodaBitter al tarassaco e bardana

Un long drink al rum costruito sul bitter al tarassaco e bardana, versato nella quantità che quel sapore merita

Rum invecchiatoSucco di limeSciroppo DemeraraAngostura Bitters

Planter's punch caraibico costruito sulla vecchia filastrocca «uno-due-tre-quattro»

Rum biancoSfumato RabarbaroLiquore al maraschinoSucco di pompelmo+2

Un daiquiri Hemingway spinto verso l’affumicato da 1.5 cl di Sfumato

Rum biancoRum scuroSucco di lime frescoAngostura Bitters+2

Punch in stile caraibico con bitter aromatico

Rum scuro giamaicanoRum dorato portoricanoRum Demerara (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

Potente cocktail tiki con più rum e bitter