Berenburg 由 Sonnema 出品

Fedde Sonnema 於1860年在 Dokkum 開始蒸餾，此後這家酒廠成為弗里斯蘭以外 berenburg 的標竿。這一風格本身更為古老，名字來自阿姆斯特丹的香料商人 Hendrik Beerenburg

比更古老的弗里斯蘭風格更柔和圓潤，杜松與龍膽鋪陳在滑順的穀物烈酒之上。月桂與溫和香料隱於柔和、偏乾的苦味之後。