Ilustración pintada de una botella de Sonnema Berenburg

Intenso y cálido digestivo herbal y cálido

Berenburg por Sonnema

El berenburg frisón más conocido, elaborado por primera vez en Dokkum en 1860

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Contexto histórico

Fedde Sonnema empezó a destilar en Dokkum en 1860, y la casa se convirtió en el referente del berenburg fuera de Frisia. El estilo es más antiguo y toma su nombre de Hendrik Beerenburg, comerciante de especias de Ámsterdam.

¿A qué sabe Sonnema Berenburg?

Más suave y redondo que el estilo frisón más antiguo, con enebro y genciana sobre un destilado de grano sedoso. El laurel y un ligero toque de especias asoman tras un amargor amable, más bien seco.
Más licores amargos con Baya de enebroRaíz de gencianaAjenjo

Recetas con Sonnema Berenburg

Usar Sonnema Berenburg como sustituto

En lugar de Braulio
En lugar de Amaro Nardini
En lugar de Weduwe Joustra Berenburg
En lugar de Tempus Fugit Gran Classico Bitter

Guías

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