Manhattan

Ingrédients

• 2 dashesAngostura Bitters
  Bitters aromatiques classiques
• 1 ozVermouth doux
  Vermouth doux italien
• 2 ozWhiskey de seigle
  Whiskey de seigle américain

Instructions

1. Verser 6 cl de whisky de seigle, 3 cl de vermouth doux et 2 traits de bitters Angostura dans le verre à mélange
2. Remplir le verre à mélange de glace et mélanger à la cuillère jusqu’à bon refroidissement

   Remuer jusqu’à obtenir une bonne dilution

3. Filtrer dans une coupe glacée

   Pré-refroidir le verre

4. Garnir d’une cerise au marasquin