Aperitivo レシピ

Campari とラガーにソーダを注いだイタリアのアペリティーヴォ。ワインベースの定番のビール版いとこ

グラス： ワイングラス

ガーニッシュ： レモンの輪切り

北イタリアのサイクリストのドリンク——軽いラガーの上に重ねたCampariのビターオレンジが、ビールのホップの苦味を柑橘へと広げます。ソーダが軽くし、レモンホイールが縁に香りをまといます。カクテルというより、背の高いCampariスプリッツに近い、ビールとアペリティフのクロスオーバーです。