Tropical Bitters Punch

Ingrédients

• 3/4 ozJus de citron vert frais
  Fraîchement pressé
• 3 dashesAngostura Bitters
  Complexité aromatique
• 2 ozJus d’ananas frais
  Ananas frais
• 1 ozRhum blanc
  Rhum de style cubain
• 1 ozRhum brun
  Rhum jamaïcain
• 1/2 ozSirop d’orgeat
  Sirop d’amande

Instructions

1. Verser 3 cl de rhum blanc, 3 cl de rhum brun, 6 cl de jus d’ananas frais, 2 cl de jus de citron vert frais et 1.5 cl de sirop d’orgeat dans le shaker
2. Ajouter 3 traits de bitters Angostura
3. Remplir de glace et frapper vigoureusement
4. Filtrer sur de la glace fraîche dans une tasse à punch
5. Garnir d’un quartier d’ananas et d’une cerise