料理調酒

波特菇茄子橄欖油Angostura Aromatic Bitters+7

炙烤波特菇與茄子圓片，刷上煙燻甜香的 Angostura 苦精醬汁，油亮如漆

鮮奶油香草精糖粉Angostura Aromatic Bitters

以芳香苦精增香的微甜打發鮮奶油，是千里達人搭配熱巧克力、派與咖啡的配料

Campari新鮮草莓柳橙皮屑細砂糖

以 Campari 與糖醃漬的新鮮草莓，一道義大利夏日甜點

CynarArborio 米蔬菜高湯紅蔥頭+6

以 Cynar 收尾的綿滑義式燉飯；這款以朝鮮薊為基底的阿瑪羅，讓蔬菜高湯的風味更飽滿

Fernet-Branca馬斯卡彭蛋黃蛋白+4

義大利經典提拉米蘇，在浸泡用的濃縮咖啡裡加入 Fernet-Branca——以阿瑪羅風味為主調，重新詮釋威尼托的原版

TX Scheepsbitter全脂牛奶高脂鮮奶油雞蛋+4

香草卡士達冰淇淋，加入一份 Texel 島的草本苦味利口酒，盛在捏碎的杏仁餅乾上享用