原料
- 2.25 clLetherbee Fernet咸鲜的那一支，大黄根与可乐替代品：其他美国菲奈特
- 2.25 clFernet-Branca带薄荷脑的那一支，为了对比
- 2.25 cl柠檬汁新鲜
- 2.25 cl草莓糖浆创作者用低温慢煮萃取；用炉灶熬的糖浆也可以
调制步骤
- 在摇酒壶中加入 2.25 cl Letherbee Fernet、2.25 cl Fernet-Branca、2.25 cl 柠檬汁与 2.25 cl 草莓糖浆
- 与碎冰一起摇匀
用碎冰而不是方冰；这杯需要额外的稀释
- 滤入装满新鲜碎冰的古典杯
- 以橙片与草莓片装饰
技法笔记
用碎冰，并且用碎冰摇而不是用方冰。草莓糖浆与柠檬两者一共扛着 4.5 厘升菲奈特，这杯需要碎冰摇动带来的额外稀释，才能落成一杯酸酒，而不是一场挑战。
Rabbit Fernet 为什么好喝
Fernet-Branca 是薄荷脑与番红花；Letherbee 是大黄根，以及某种更接近可乐的东西。把它们等量放在一起，两者之间的差距就变得可闻，而草莓是唯一柔和到可以同时垫在两者之下、又不偏帮任何一方的甜味来源。