Non-alcoholic Recepten

Alcoholvrije aromatische bitters met ginger beer en limoen

Glas: Highball

Garnering: Limoenwiel en gekonfijte gember

Alcoholvrije aromatische bitters bootsen de verwarmende kruidencomplexiteit na van klassieke bitters-gedreven highballs. De natuurlijke bite van ginger beer past bij de aromatische kruiden om echte diepte te creëren zonder alcohol; limoen levert het zuur dat voorkomt dat de drank stroperig wordt.

Alcoholvrije citrusbitters met tonic en grapefruit

Glas: Highball

Garnering: Grapefruitschijf

Een verfrissende alcoholvrije highball die alcoholvrije sinaasappelbitters gebruikt om complexiteit te brengen in tonic en vers grapefruitsap. Laat zien hoe alcoholvrije bitters echt interessante mocktails kunnen maken in plaats van louter sapdrankjes.

Alcoholvrije sinaasappelbitters met sinaasappelsap en grenadine

Glas: Collins

Garnering: Sinaasappelschijf

Een alcoholvrije variatie op de structuur van de Tequila Sunrise, met alcoholvrije sinaasappelbitters om diepte en complexiteit toe te voegen aan sinaasappelsap en grenadine. De bitters transformeren wat een simpel sapdrankje zou zijn in iets met echt cocktailkarakter.

Alcoholvrije lavendelbitters met citroen en honingsoda

Glas: Collins

Garnering: Takje lavendel

Een bloemige alcoholvrije cooler die lavendelbitters gebruikt om simpele limonade op te tillen tot iets werkelijk complex. De honingsiroop overbrugt de bloemige en citruselementen en creëert een mocktail met echte structurele verfijning.

Alcoholvrije Orleans-bitters met cranberry, limoen en soda

Glas: Old Fashioned

Garnering: Citroenschil

Geïnspireerd door de Creoolse smaken van New Orleans gebruikt deze alcoholvrije fizz bitters in Orleans-stijl met hun anijs- en kersenkarakter om cranberrysap te transformeren tot iets dat het klassieke Sazerac-terrein oproept zonder de alcohol.