酒譜系列

橫跨整個光譜的苦甜阿瑪羅與苦味利口酒調酒。

咖啡與苦味酒的結合：從晚餐一路延伸到睡前最後一杯的調酒。

十杯酒，苦味材料在每一杯裡擔任的角色都不同。在古典雞尾酒與曼哈頓裡它是佐料，兩三抖就把烈酒的輪廓削得更利。在內格羅尼與 Boulevardier 裡，它撐起整杯。在 Sazerac 裡，它定下其餘一切據以組建的風味，裸麥威士忌與苦艾酒則在其後。在 Trinidad Sour 裡，它就是基酒本身。四種工作，一種材料。

苦味光譜中最爽冽的一端：從米蘭到布宜諾斯艾利斯，帶薄荷感的 Fernet 與深沉草本的餐後酒。長飲高球、攪拌慢飲，以及阿根廷的 Fernet 加可樂。

五道用來吃而不是喝的做法。

三款蘭姆酒調酒：Donn Beach 的殭屍、馬來西亞的 Jungle Bird，以及用兩種蘭姆酒與 3 dash Angostura 調成的潘趣。

十一杯不含酒精的飲品。