歷史背景
德國草本苦味利口酒；Hugo Kuemmerling 於 1921 年開始研究配方，1938 年定案
Kuemmerling 嚐起來是什麼味道？
香氣是茴香，底下是苦艾的苦味，以焦糖收尾。以小瓶販售、冰鎮飲用，低溫讓草本更緊實，也壓住甜味。
使用 Kuemmerling 的酒譜
用 Kuemmerling 作為替代
- 取代 Amaro di Angostura
- 取代 Don Ciccio & Figli Concerto
- 取代 Agrosan Amaro dell'Etna
- 取代 Amaro 18 Isolabella
指南
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