Ricco e avvolgente digestivo erbaceo e avvolgente
Kuemmerling
Amaro alle erbe tedesco in formato monodose, dominato da anice ed erbe
Contesto storico
Amaro alle erbe tedesco; Hugo Kuemmerling iniziò a lavorare alla ricetta nel 1921 e la mise a punto nel 1938
Che sapore ha Kuemmerling?
Anice al naso su una nota amara di assenzio maggiore, con chiusura sul caramello. Venduto in bottigliette e servito ghiacciato: il freddo compatta le erbe e smorza la dolcezza.
Ricette con Kuemmerling
Usare Kuemmerling come sostituto
- Al posto di Amaro di Angostura
- Al posto di Don Ciccio & Figli Concerto
- Al posto di Agrosan Amaro dell'Etna
- Al posto di Amaro 18 Isolabella
Guide
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