水彩画:盛在厚重水晶古典杯中的经典古典鸡尾酒

配方

汇集传世经典与现代创新

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9 个配方

Angostura 酱汁烤波特菇与茄子

波特菇茄子橄榄油Angostura Aromatic Bitters+7

烤波特菇与茄子片,刷上带烟熏甜香的 Angostura 苦精酱汁

料理简单30 分钟

Cynar 意式烩饭

Cynar阿伯里奥米蔬菜高汤红葱头+6

意大利奶香烩饭,用 Cynar 收尾:这款以朝鲜蓟为基底的阿玛罗强化了蔬菜高汤的风味

料理中等35 分钟

Fernet 提拉米苏

Fernet-Branca马斯卡彭蛋黄蛋清+4

经典意式提拉米苏,在浸泡手指饼干的浓缩咖啡里加入 Fernet-Branca——在威尼托原版上加了一层阿玛罗的力度。

料理中等30 分钟

Oh Flip

陈年朗姆酒干邑BecherovkaTeapot Bitters+3

全蛋 Flip,朗姆酒配干邑,佐茶味苦精与黑胡椒

现代中等6 分钟

Ramos Gin Fizz

金酒高脂奶油蛋清橙花水+4

新奥尔良金酒 Fizz,加橙花水

经典进阶8 分钟

Scheepsbitter 冰淇淋

TX Scheepsbitter全脂牛奶双倍奶油鸡蛋+4

香草蛋奶冰淇淋,加了一份特塞尔岛的草本苦味利口酒,盛在碾碎的杏仁饼干上享用

料理简单40 分钟

Smoked Walnut Manhattan

烟熏核桃波本Amaro Sibilla核桃利口酒Xocolatl Mole Bitters

四人份曼哈顿,以马尔凯大区蜂蜜甜阿玛罗与核桃利口酒增添深度

现代中等10 分钟

The Silk Road

金酒日本柚子清酒百香果浸渍的 Aperol李子苦精+2

金酒与日本柚子清酒,搭配百香果 Aperol 与李子苦精

现代中等6 分钟

僵尸

牙买加深色朗姆酒波多黎各金朗姆酒德梅拉拉朗姆酒(151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

多种朗姆酒与苦精调制而成的高浓度提基鸡尾酒