材料
- 3 抖柳橙苦精無酒精版本，讓整杯維持零酒精替代品：任何無酒精柑橘苦精
- 7.5 clGhia整杯酒的基底替代品：其他以龍膽為主調的無酒精餐前酒
- 3 枝新鮮百里香一起搖盪，不搗壓替代品：迷迭香，讓酒更有木質感
- 0.75 cl椰棗糖漿補上香艾酒原本會給的厚度替代品：德梅拉拉糖漿，不過質地較稀
作法
- 在雪克杯中加入 7.5 cl Ghia、0.75 cl 椰棗糖漿、3 枝百里香與 3 抖無酒精柳橙苦精
- 加冰用力搖盪
- 濾入放有一顆大冰塊的岩石杯，以百里香枝裝飾
技巧筆記
用搖的而不是攪拌，這可不是在拿另一杯酒開玩笑。百里香需要搖晃才會釋出味道；沒有酒精，杯中就沒有其他東西能承載香氣。
NoGroni 為什麼好喝
無酒精餐前酒能從原版原封不動借來的只有龍膽，因為苦味不靠酒精也能發揮。真正缺的是厚度，這正是椰棗糖漿的任務：頂替內格羅尼中香艾酒的位置。