歷史背景
Castilian 依 19 世紀的配方製作，結合甘草、蒲公英根、龍膽與溫暖的香料，屬於洛杉磯製造商 Miracle Mile 那一系列大膽又出人意料的風味組合。
Miracle Mile Castilian Bitters 嚐起來是什麼味道？
香氣是甘草與烘烤過的蒲公英根，中段是小豆蔻與天堂椒，收尾是龍膽。根莖的甜與胡椒的辛同時出現，在芳香苦精中是少見的組合。
使用 Miracle Mile Castilian Bitters 的酒譜
用 Miracle Mile Castilian Bitters 作為替代
- 取代 Dr. Adam Elmegirab's Dandelion & Burdock Bitters
- 取代 The Bitter Truth Aromatic Bitters
- 取代 Scrappy's Cardamom Bitters
指南
常見問題
什麼是 Castilian 苦精？
Castilian Bitters 是洛杉磯製造商 Miracle Mile 的手工苦精，依 19 世紀配方製作。甘草與蒲公英根領頭，龍膽、小豆蔻與天堂椒在後方撐場。成品帶土壤感與香料感，苦味鮮明；和任何芳香苦精一樣，以抖為單位使用。
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