
材料
- 3 抖小豆蔻苦精帶溫暖烘焙香料的苦精替代品:任何芳香或香料苦精
- 3 抖Bob's Cardamom Bitters型錄中的另一款豆蔻苦精——與 Scrappy's 擇一使用,不並用替代品:任何芳香或香料苦精
- 6 cl波本威士忌小麥比例或高玉米比例的波本威士忌替代品:用裸麥可增添辛香
- 0.75 cl德梅拉拉糖漿濃郁的 2:1 德梅拉拉糖漿替代品:糖漿或一顆方糖
作法
- 將 6 cl 波本威士忌、0.75 cl demerara 糖漿與 3 抖 小豆蔻苦精加入攪拌杯
- 加冰攪拌至充分冰涼
- 濾入裝有大冰塊的岩石杯,擠壓柳橙皮並將其放入杯中
技巧筆記
加冰攪拌至冰涼,濾入一顆大冰塊上,擠壓噴附柳橙皮油
小豆蔻古典雞尾酒 為什麼好喝
小豆蔻把 Old Fashioned 重新定調為溫暖的烘焙香料,而非丁香;德梅拉拉糖要下手輕些,讓波本威士忌與香料保持在前。