세이보리 흙내음·허브·보태니컬
Castilian Bitters Miracle Mile 제작
감초와 민들레 뿌리를 바탕으로 젠티아나, 카다멈, 그레인 오브 파라다이스를 더한 스페인 영감의 비터스
높음 (ABV 45.0%)118 ml
역사적 배경
19세기 레시피에 기반한 Castilian은 감초와 민들레 뿌리를 젠티아나, 따뜻한 향신료와 결합합니다. 로스앤젤레스 생산자 Miracle Mile의 대담하고 의외의 풍미 조합 라인업의 일부입니다.
Miracle Mile Castilian Bitters 맛은 어떤가요?
감초와 볶은 민들레 뿌리가 향으로 오르고, 중반에 카다멈과 그레인 오브 파라다이스가, 마무리에 젠티아나가 온다. 뿌리의 단맛과 후추감을 동시에 지닌, 아로마틱으로는 드문 조합이다.
Miracle Mile Castilian Bitters 사용 레시피
Miracle Mile Castilian Bitters — 대체품으로 사용하기
- Dr. Adam Elmegirab's Dandelion & Burdock Bitters 대신
- The Bitter Truth Aromatic Bitters 대신
- Scrappy's Cardamom Bitters 대신
가이드
자주 묻는 질문
Castilian 비터스는 무엇인가요?
Castilian Bitters는 로스앤젤레스의 생산자 Miracle Mile이 19세기 레시피를 바탕으로 만든 장인 제품입니다. 감초와 민들레 뿌리가 앞장서고, 젠티아나, 카르다몸, 그레인 오브 파라다이스가 뒤를 받칩니다. 결과물은 흙내음이 나고 향신료 향이 돌며 뚜렷하게 쓴맛을 냅니다. 여느 아로마틱 비터스처럼 뿌리기 단위로 씁니다.
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