历史背景
灵感源自古阿兹特克的巧克力传统。
Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters 是什么味道？
香气是黑可可与肉桂，入口深化为无糖巧克力。温和的辣度与带丁香边的苦味收束全局，干爽而非甜点感。
使用 Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters 的配方
用 Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters 作为替代
- 替代 Angostura Cocoa Bitters
- 替代 The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters
- 替代 Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters
指南
常见问题
Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters 有什么特别之处？
Fee Brothers Aztec Chocolate 将黑巧克力风味与微妙的辣椒热感结合在一起，灵感来自古代阿兹特克的巧克力传统。辣椒的气息使它比纯巧克力苦精用途更广，增添的温暖感与龙舌兰酒、梅斯卡尔和陈年朗姆酒鸡尾酒都很相配。
如何在鸡尾酒中使用巧克力苦精？
在波本 Old Fashioned、浓缩咖啡马天尼或黑朗姆酒鸡尾酒里加两到三抖。它们也适用于甜点风格的饮品，还能为 Negroni 增添意想不到的深度。用量先从比你以为需要的更少开始；巧克力苦精很强劲。
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