Aromatisch warme bakspecerijen
Aztec Chocolate Bitters van Fee Brothers
Rijke chocoladebitters met een subtiele pittigheid van chili
Historische context
Geïnspireerd op oude Azteekse chocoladetradities
Hoe smaakt Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters?
Donkere cacao en kaneel in de neus, die zich op het gehemelte verdiepen tot ongezoete chocolade. Een milde warmte van chili en een bitterheid met een randje kruidnagel sluiten af, droog en niet dessertachtig.
Recepten met Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters
Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters als alternatief gebruiken
- In plaats van Angostura Cocoa Bitters
- In plaats van The Bitter Truth Jerry Thomas Own Decanter Bitters
- In plaats van Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters
Gidsen
FAQ
Wat maakt Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters bijzonder?
Fee Brothers Aztec Chocolate combineert de smaak van pure chocolade met een subtiele pittigheid van chili, geïnspireerd op oude Azteekse chocoladetradities. Dat chiliaccent maakt de bitters veelzijdiger dan gewone chocoladebitters: er komt een warmte bij die goed past in cocktails met tequila, mezcal en gerijpte rum.
Hoe gebruik je chocoladebitters in cocktails?
Twee of drie scheutjes toevoegen aan een bourbon Old Fashioned, een espresso martini of een cocktail met donkere rum. Ze passen ook in dessertachtige drankjes en kunnen een Negroni onverwachte diepte geven. Liever met minder beginnen dan nodig lijkt: chocoladebitters zijn krachtig.
Verwante bitters
Flessen met een gedeeld smaakprofiel