재료
- 2.25 cl진런던 드라이로. 주니퍼가 들려야 합니다
- 2.25 cl라이 위스키공개된 레시피에서는 50도 라이
- 2회 뿌리기Elemakule Tiki Bitters네 가지 모두 위에 계피와 올스파이스를 얹어대체품: 티키 비터스라면 무엇이든
- 2.25 clAmaro Meletti태운 설탕과 사프란. 당시 Elford가 빠져 있던 아마로대체품: 사프란이 앞서는 부드러운 아마로라면 무엇이든
- 2.25 clBonal Gentiane-Quina쓴맛 음역의 드라이한 쪽 절반대체품: 블랑 킨키나라면 무엇이든
만드는 법
- 믹싱 글라스에 진 2.25 cl, 라이 2.25 cl, Amaro Meletti 2.25 cl, Bonal 2.25 cl, 티키 비터스 2회를 넣으십시오
- 얼음을 채우고 차가워질 때까지 저으십시오
- 차갑게 한 록 글라스에 걸러 부으십시오
- 잔 표면 위에서 오렌지 필의 오일을 짜고 그대로 넣으십시오
이 오일은 장식이 아니라 레시피의 일부입니다
테크닉 노트
네 가지 재료가 각 2.25 cl. 그 동등함이 요점입니다. 여기에는 베이스라 할 것이 없습니다. 진의 주니퍼, 라이의 곡물, 아마로의 태운 설탕, 킨키나의 겐티아나가 모두 같은 부피로 도착합니다. 작아도 되는 것은 비터스뿐입니다.
Sharpie Mustache의 균형이 맞는 이유
Meletti는 태운 설탕과 사프란 위에, Bonal은 겐티아나와 퀴닌 위에 서 있습니다. 같은 쓴맛 음역의 단 쪽과 마른 쪽입니다. 둘을 나눠 넣는 것이 등량의 한 잔이 한 음으로 가라앉는 것을 막습니다. 티키 비터스는 그 넷 위에 계피와 올스파이스를 깝니다.