Penicillin

原料

• 3/4 oz鲜柠檬汁
  鲜榨
• 1/4 oz姜味利口酒
  Domaine de Canton
• 2 oz苏格兰威士忌
  调和苏格兰威士忌
• 1/4 oz艾雷岛苏格兰威士忌
  Ardbeg 顶层漂浮
• 3/4 oz蜂蜜糖浆
  蜂蜜与水 1:1

调制步骤

1. 将 6 cl 调和苏格兰威士忌、2 cl 鲜柠檬汁和 2 cl 蜂蜜糖浆加入摇酒壶
2. 加入 1 cl 姜味利口酒
3. 加满冰块，用力摇匀
4. 滤入盛有新鲜冰块的古典杯
5. 在顶部漂浮 1 cl 艾莱岛苏格兰威士忌

   沿吧勺缓慢倒入

6. 用糖渍姜装饰