通过 Negroni、Aperol Spritz 等苦味经典，掌握意式 aperitivo 文化的精髓。领略这场让意大利各地社区相聚的餐前小酌仪式。
合集配方（8 个配方）
尼格罗尼
意大利开胃酒鸡尾酒，加 Campari
甄选笔记
典型的意式餐前酒——等份配方的完美
Aperol Spritz
威尼斯风格开胃酒，加 Aperol
甄选笔记
威尼斯 spritz 传统，Aperol 比例恰到好处
美国佬
低 ABV 开胃酒，加 Campari
甄选笔记
低酒精度餐前酒，完美契合意式饮酒文化
Jungle Bird
朗姆酒鸡尾酒，配 Campari 与菠萝
甄选笔记
热带风情邂逅意式苦味传统的马来西亚经典
Cynar Spritz
意大利洋蓟苦味开胃 spritz
甄选笔记
Cynar 的泥土气苦味，化作清爽的 spritz
黑色曼哈顿
现代 Manhattan 变体，以 Averna 阿马罗替代味美思
甄选笔记
Averna 阿马罗将 Manhattan 化为更深沉的版本
Naked and Famous
现代等份配比鸡尾酒，配梅斯卡尔与 Aperol
甄选笔记
Naked and Famous 将梅斯卡尔的烟熏感带入等份 aperitivo 传统
Montreal
黑麦威士忌与 Cynar 鸡尾酒，配 Peychaud's 苦精
甄选笔记
蒙特利尔之作，让 Cynar 化身复杂的 Manhattan 调味利口酒，透着新奥尔良风情