Non-alcoholic 레시피

진저비어와 라임을 곁들인 논알코올 아로마틱 비터스

글라스: 하이볼

가니시: 라임 휠과 설탕에 절인 생강

무알코올 아로마틱 비터스는 비터스 중심의 고전 하이볼이 지닌 따뜻한 향신료의 복합미를 재현합니다. 진저비어의 자연스러운 톡 쏘는 맛이 아로마틱한 향신료와 어우러져 알코올 없이도 진정한 깊이를 만들고, 라임은 칵테일이 시럽처럼 되지 않도록 산미를 더합니다.

토닉과 자몽을 곁들인 논알코올 시트러스 비터스

글라스: 하이볼

가니시: 자몽 슬라이스

무알코올 오렌지 비터스로 토닉워터와 신선한 자몽 주스에 복합미를 더한 상쾌한 무알코올 하이볼입니다. 무알코올 비터스가 단순한 주스 음료가 아니라 정말로 흥미로운 목테일을 만들 수 있음을 보여줍니다.

오렌지 주스와 그레나딘을 곁들인 논알코올 오렌지 비터스

글라스: 콜린스

가니시: 오렌지 슬라이스

Tequila Sunrise 구조를 무알코올로 변주한 것으로, 무알코올 오렌지 비터스를 사용해 오렌지 주스와 그레나딘에 깊이와 복합미를 더합니다. 비터스는 단순한 주스 음료가 될 뻔한 것을 진정한 칵테일의 성격을 지닌 무언가로 바꿔놓습니다.

레몬과 허니 소다를 곁들인 논알코올 라벤더 비터스

글라스: 콜린스

가니시: 라벤더 줄기

라벤더 비터스로 평범한 레모네이드를 정말로 복합적인 무언가로 끌어올린 꽃향의 무알코올 쿨러입니다. 허니 시럽이 꽃향과 시트러스 요소를 이어, 진정한 구조적 정교함을 지닌 목테일을 만듭니다.

크랜베리, 라임, 소다를 곁들인 논알코올 올리언스 비터스

글라스: 올드 패션드 잔

가니시: 레몬 껍질

뉴올리언스 크리올 풍미에서 영감을 받은 이 무알코올 피즈는 아니스와 체리 성격을 지닌 Orleans 스타일 비터스를 사용해, 알코올 없이도 고전 Sazerac의 영역을 연상시키는 무언가로 크랜베리 주스를 바꿔놓습니다.