Ingrédients
- 2 clUnderbergUne bouteille par portion, à température ambiante
Instructions
- Prendre une bouteille de 2 cl à température ambiante
Le producteur indique environ 7 à 20 degrés ; ne pas rafraîchir
- Retirer l’emballage en papier paille et ouvrir la bouteille
- Le boire d’un seul coup, à même la bouteille ou dans un petit verre
Notes de technique
À température ambiante, et d’un seul coup. L’étiquette le dit elle-même, et la raison est structurelle : il s’agit d’une trentaine de plantes concentrées, et le siroter étale l’amertume sur une minute au lieu d’une seconde.
Pourquoi Underberg fonctionne
Il n’y a rien à accorder ici, et c’est tout l’intérêt. La bouteille à portion unique supprime toutes les décisions qu’un buveur prend d’ordinaire sur la dose, la température et la dilution, et il ne reste qu’une gorgée concentrée d’herbes après le repas.