Underberg
Une bouteille de 20 ml, à température ambiante, d’un seul trait
Ingrédients
- 2 clUnderbergUne bouteille de 20 ml, à température ambiante
Instructions
- Prendre une bouteille de 2 cl à température ambiante
Le producteur conseille environ 7 à 20 degrés ; pas frappé
- Décoller l’emballage en papier paille et ouvrir la bouteille
- Le boire d’un trait, directement à la bouteille ou dans un petit verre
Notes de technique
À température ambiante, et d’un seul coup. L’étiquette le dit elle-même, et la raison est structurelle : ce sont une trentaine de botaniques concentrées, et le siroter étale l’amertume sur une minute au lieu d’une seconde.
Pourquoi Underberg fonctionne
Il n’y a rien à associer ici, et c’est bien le propos. La bouteille monodose supprime toutes les décisions qu’un buveur prend d’ordinaire sur la mesure, la température et la dilution, et il reste une gorgée concentrée d’herbes après le repas.