
Ingredientes
- 2 clUnderbergUma garrafa de 20 ml, à temperatura ambiente
Modo de preparo
- Pegar numa garrafa de 2 cl à temperatura ambiente
O produtor sugere cerca de 7 a 20 graus; não gelado
- Descolar o invólucro de papel de palha e abrir a garrafa
- Beber de uma vez, directamente da garrafa ou num copo pequeno
Notas de técnica
À temperatura ambiente, e de uma só vez. O próprio rótulo o diz, e a razão é estrutural: são trinta e tal botânicos concentrados, e bebê-lo aos golinhos estica o amargor por um minuto em vez de um segundo.
Por que Underberg funciona
Não há nada a emparelhar aqui, e é esse o ponto. A garrafa de dose única elimina todas as decisões que um bebedor normalmente toma sobre medida, temperatura e diluição, e o que fica é um gole concentrado de ervas depois da refeição.