Underberg — Una botella de 20 ml, a temperatura ambiente, de un solo trago

Underberg

Una botella de 20 ml, a temperatura ambiente, de un solo trago

Número de personas

Ingredientes

  • 2 clUnderberg
    Una botella de 20 ml, a temperatura ambiente

Preparación

  1. Tomar una botella de 2 cl a temperatura ambiente

    El productor sugiere entre 7 y 20 grados aproximadamente; no frío

  2. Retirar el envoltorio de papel de paja y abrir la botella
  3. Beberlo de un trago, directo de la botella o en un vaso pequeño

Notas de técnica

A temperatura ambiente, y de una vez. Lo dice la propia etiqueta, y la razón es estructural: son treinta y tantos botánicos concentrados, y beberlo a sorbos estira el amargor a lo largo de un minuto en vez de un segundo.

Por qué funciona Underberg

Aquí no hay nada que combinar, y eso es lo esencial. La botella de una sola porción elimina todas las decisiones que uno toma normalmente sobre medida, temperatura y dilución, y lo que queda es un buche concentrado de hierbas después de comer.