Underberg
Direkt aus der Flasche, bei Zimmertemperatur, in einem Zug getrunken
Zutaten
- 2 clUnderbergEine Flasche pro Portion, bei Zimmertemperatur
Anleitung
- Ein 2-cl-Fläschchen bei Zimmertemperatur bereitstellen
Der Hersteller empfiehlt etwa 7 bis 20 Grad; nicht gekühlt
- Das Strohpapier zurückstreifen und das Fläschchen öffnen
- In einem Zug trinken, direkt aus der Flasche oder aus einem kleinen Glas
Techniknotizen
Zimmertemperatur, und alles auf einmal. So steht es auf dem Etikett, und der Grund liegt in der Zusammensetzung: gut dreißig Kräuter in konzentrierter Form, und wer daran nippt, verteilt die Bitterkeit auf eine Minute statt auf eine Sekunde.
Warum Underberg funktioniert
Hier gibt es nichts zu kombinieren, und genau darum geht es. Die Portionsflasche nimmt dem Trinkenden jede Entscheidung über Menge, Temperatur und Verdünnung ab, und übrig bleibt ein konzentrierter Schluck Kräuter nach dem Essen.