Underberg — Eine 20-ml-Flasche, Zimmertemperatur, in einem Zug

Underberg

Eine 20-ml-Flasche, Zimmertemperatur, in einem Zug

Anzahl Personen

Zutaten

  • 2 clUnderberg
    Eine 20-ml-Flasche, bei Zimmertemperatur

Anleitung

  1. Eine 20-ml-Flasche bei Zimmertemperatur nehmen

    Der Hersteller empfiehlt etwa 7 bis 20 Grad; nicht gekühlt

  2. Die Strohpapier-Umhüllung zurückziehen und die Flasche öffnen
  3. In einem Zug trinken, direkt aus der Flasche oder aus einem kleinen Glas

Techniknotizen

Zimmertemperatur, und auf einmal. Das Etikett sagt es selbst, und der Grund ist strukturell: Das sind gut dreißig Botanicals in Konzentration, und Nippen dehnt die Bitterkeit über eine Minute statt über eine Sekunde.

Warum Underberg funktioniert

Hier gibt es nichts zu kombinieren, und genau das ist der Punkt. Die Einzelportionsflasche nimmt jede Entscheidung ab, die man sonst über Menge, Temperatur und Verdünnung trifft, und übrig bleibt ein konzentrierter Mundvoll Kräuter nach dem Essen.