Collections de recettes
Des recettes classées par région, saison, spiritueux et époque.
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Toutes les collections (6)
Collection du patrimoine britannique
Trois cocktails britanniques : le Pimm's Cup, le London Garden au gin et à la fleur de sureau, et l’Earl Grey MarTEAni, un martini au gin infusé au thé.
Patrimoine maritime néerlandais
Deux cocktails au genièvre : le Dutch Courage, avec 1,5 cl de De Kuyper Oranjebitter, et l’Amsterdam Flip, frappé avec un œuf entier et de la muscade.
Tradition française de l’apéritif
Cinq cocktails reliés par un fil conducteur français : la Suze dans le spritz et dans le White Negroni de Wayne Collins, le cognac dans le Vieux Carré, le morceau de sucre imbibé de bitters du Champagne Cocktail, et le Boulevardier, né dans le Paris des années 1920.
Collection frisonne
Deux cocktails à base d’amers aux plantes de Frise, dans le nord des Pays-Bas : un sour au Sonnema Berenburg, et le Texels Juttertje mélangé à un chocolat chaud.
Les maîtres allemands du digestif
Trois cocktails autour de bouteilles allemandes : kirsch et bitters au chocolat dans un Black Forest Old Fashioned, l’Obstler (eau-de-vie de pomme) dans le Heidelberg Sour, et le Jägermeister dans un mule à la bière de gingembre.
L’excellence de l’aperitivo italien
Huit cocktails aux amers italiens.