Les maîtres allemands du digestif
facile tradition allemande aux plantes
Sélection de Bitters Guide
Trois cocktails sur des bouteilles allemandes : kirsch et bitters au chocolat dans un Black Forest Old Fashioned, eau-de-vie de pomme Obstler dans le Heidelberg Sour et Jägermeister dans un mule au ginger beer.
Recettes de la collection (3 recettes)
Black Forest Old Fashioned
Old fashioned au whiskey, avec kirsch, bitters au chocolat et à la cerise
Notes du curateur
Un old fashioned d’inspiration allemande, aux notes de cerise de la Forêt-Noire
Heidelberg Sour
Sour au brandy de pomme allemand, avec bitters aux herbes
Notes du curateur
La précision technique allemande rencontre la tradition américaine du sour
Jäger Mule
Mule aux herbes allemande, avec ginger beer
Notes du curateur
Une interprétation moderne de la tradition allemande des liqueurs aux herbes