illustration à l’encre de fiches de recettes de cocktails éparpillées avec élégance

Collections de recettes

Des recettes classées par région, saison, spiritueux et époque.

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Collection de cocktails American Craft Innovation avec une sélection de recettes

Innovation artisanale américaine

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Quatre créations américaines modernes. Le Trinidad Sour prend pour base 4,5 cl d’Angostura ; les bitters au chocolat et à la noix noire réinventent le Manhattan et l’Old Fashioned ; le Paper Plane réunit à parts égales bourbon, Aperol, Amaro Nonino et citron.

Sélection de Bitters Guide
Collection de cocktails Italian Amaro Houses avec une sélection de recettes

Maisons italiennes de l’amaro

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Huit cocktails, huit bouteilles, six maisons italiennes : le Dell'Erborista et le Sibilla de Varnelli, le Pasubio et l’Americano Rosso de Cappelletti, et une bouteille chacune de Montenegro, Meletti, Nardini et Tosolini.

Sélection de Bitters Guide
Collection de cocktails Modern Classics avec une sélection de recettes

Classiques modernes

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Huit cocktails dont on connaît le créateur : le Penicillin de Sam Ross, l’Oaxaca Old Fashioned de Phil Ward et le Gin Gin Mule d’Audrey Saunders. Les cinq autres sont nés derrière de vrais comptoirs : The Violet Hour à Chicago, Amor y Amargo et The Dead Rabbit à New York, le Portobello Star à Londres et Empire State South à Atlanta.