illustration à l’encre de fiches de recettes de cocktails éparpillées avec élégance

Collections de recettes

Des recettes classées par région, saison, spiritueux et époque.

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Collection de cocktails American Craft Innovation avec une sélection de recettes

Innovation artisanale américaine

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Quatre cocktails américains modernes. Le Trinidad Sour prend 4.5 cl d’Angostura pour base ; les bitters au chocolat et à la noix noire refont le Manhattan et l’Old Fashioned ; le Paper Plane partage à parts égales bourbon, Aperol et Amaro Nonino.

Sélection de Bitters Guide
Collection de cocktails Italian Amaro Houses avec une sélection de recettes

Maisons italiennes de l'amaro

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Huit cocktails sur huit bouteilles de six maisons italiennes : le Dell'Erborista et le Sibilla de Varnelli, le Pasubio et l'Americano Rosso de Cappelletti, et un chacun de Montenegro, Meletti, Nardini et Tosolini.

Sélection de Bitters Guide
Collection de cocktails Modern Classics avec une sélection de recettes

Classiques modernes

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Huit cocktails dont on connaît l'auteur : le Penicillin de Sam Ross, l'Oaxaca Old Fashioned de Phil Ward et le Gin Gin Mule d'Audrey Saunders. Les cinq autres sont nés derrière un bar : The Violet Hour à Chicago, Amor y Amargo et The Dead Rabbit à New York, le Portobello Star à Londres et Empire State South à Atlanta.