Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Vecchio Amaro del Capo par Caffo
Amaro calabrais, axé sur la réglisse et l’orange avec une pointe rafraîchissante
Contexte historique
Produit par la distillerie Caffo à Limbadi, en Calabre
Quel goût a Caffo Vecchio Amaro del Capo ?
Doux et aromatique, mené par la réglisse et l’orange avec une envolée mentholée rafraîchissante. Légèrement amer et meilleur servi très froid, quand les herbes se font vives et rafraîchissantes.
Recettes avec Caffo Vecchio Amaro del Capo
Utiliser Caffo Vecchio Amaro del Capo comme substitut
- Remplace Agrosan Amaro dell'Etna
FAQ
De quoi est composé l’Amaro del Capo ?
Le Vecchio Amaro del Capo est un amaro calabrais élaboré à partir d’environ 29 herbes, fruits et fleurs cultivés dans le sud de l’Italie, dont l’orange amère, la réglisse et l’anis. Il est embouteillé à 35% ABV et se sert traditionnellement très froid.
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