Coleções de receitas

Coquetéis agridoces de amaro e licor amargo por todo o espectro.

O café e a garrafa amarga: coquetéis que conduzem a noite do jantar até o último drink.

Dez drinks, e o ingrediente amargo cumpre uma função diferente em cada um. No Old Fashioned e no Manhattan ele tempera: alguns respingos que afiam o destilado. No Negroni e no Boulevardier ele sustenta o drink. No Sazerac define o sabor em torno do qual o resto é construído, com o rye e o absinto por trás. No Trinidad Sour é o próprio destilado base. Quatro funções, um mesmo tipo de ingrediente.

A ponta revigorante do espectro amargo: fernets mentolados e digestivi escuros e herbais, de Milão a Buenos Aires. Highballs longos, drinks mexidos para saborear e o Fernet com Coca argentino.

Cinco receitas para comer em vez de beber.

Três coquetéis de rum: o Zombie de Donn Beach, o Jungle Bird da Malásia e um ponche com dois tipos de rum e três respingos de Angostura.

Onze coquetéis sem álcool.