レシピコレクション

イギリスのカクテル3種。Pimm's カップ、ジンとエルダーフラワーのロンドン・ガーデン、紅茶をインフューズしたジン・マティーニの Earl Grey MarTEAni です。

ジュネヴァのカクテル2種です。De Kuyper Oranjebitter 15 ml を効かせたダッチ・カレッジと、全卵とナツメグでシェイクするアムステルダム・フリップ。

フランスという糸でつながる5種です。スプリッツと Wayne Collins のホワイト・ネグローニに Suze、ヴュー・カレにコニャック、シャンパン・カクテルのビターズを含ませた角砂糖、そして1920年代のパリで生まれたブールヴァルディエ。

オランダ北部、フリースラントのハーブ系ビターで作る2種です。Sonnema Berenburg のサワーと、ホットチョコレートに溶かした Texels Juttertje。

ドイツのボトルで組み立てた3杯です。ブラックフォレスト・オールド・ファッションドにキルシュとチョコレートビターズ、ハイデルベルク・サワーに Obstler のりんごのブランデー、そしてジンジャービアで割る Jäger ミュール。

イタリアのビターリキュールで作る8種です。