Collections de recettes

Les cocktails internationaux incontournables que tout passionné de cocktails averti se doit de connaître. Ces recettes éprouvées constituent le socle de la culture mondiale du cocktail.

Une immersion dans la culture cocktail pleine d’âme de La Nouvelle-Orléans, avec d’authentiques recettes créoles mettant en vedette les bitters Peychaud's. Le berceau de l’innovation cocktail américaine.

À la découverte de la renaissance moderne du cocktail artisanal américain, portée par des bitters novateurs et des techniques créatives. Ces recettes illustrent le mouvement artisanal qui transforme les bars américains.

Repousser les limites de la mixologie, avec des techniques novatrices et des usages expérimentaux des bitters. Pour les barmans chevronnés prêts à explorer l’avenir de l’art du cocktail.

Un hommage aux traditions britanniques de l’apéritif, avec des ingrédients frais du jardin et des liqueurs traditionnelles. Du Pimm's Cup aux cocktails infusés au thé, le versant raffiné de l’hospitalité britannique.

Un plongeon dans la riche culture maritime des Pays-Bas et de ses boissons, avec des genièvres traditionnels et d’authentiques bitters à l’orange néerlandais. Ces recettes célèbrent des siècles d’influences des routes commerciales et de traditions brassicoles côtières.

Le monde élégant des apéritifs français, des liqueurs alpines à la gentiane à une culture du cocktail toute en art de vivre. Ces recettes incarnent la sophistication française et l’art de prendre son temps.