Les cocktails internationaux incontournables que tout passionné de cocktails averti se doit de connaître. Ces recettes éprouvées constituent le socle de la culture mondiale du cocktail.
Recettes de la collection (8 recettes)
Old Fashioned
Cocktail au whiskey classique, avec bitters Angostura
Notes du curateur
Le fondement de la culture américaine du cocktail au whiskey
Manhattan
Cocktail classique whiskey et vermouth
Notes du curateur
La contribution new-yorkaise au canon mondial du cocktail
Negroni
Cocktail apéritif italien, au Campari
Notes du curateur
La perfection italienne à parts égales — le Negroni
Aperol Spritz
Apéritif vénitien à l’Aperol
Notes du curateur
Tradition apéritive vénitienne — l’Aperol Spritz
Pisco Sour
Sour péruvien/chilien, au pisco
Notes du curateur
Un classique sud-américain à la garniture traditionnelle d’Angostura
Rob Roy
Manhattan au Scotch, avec bitters aromatiques
Notes du curateur
Le Manhattan au scotch — le cousin écossais du Manhattan
Corpse Reviver No. 2
Gin sour classique, avec rinçage à l’absinthe et bitters à l’orange
Notes du curateur
L’élégant remontant du lendemain du Savoy, aux bitters à l’orange
Last Word
Cocktail au gin à parts égales, avec Chartreuse verte et marasquin
Notes du curateur
Un classique de Detroit ressuscité par le mouvement du cocktail artisanal