現代分子系列

進階contemporary

策劃：Bitters Guide

以創新技法與實驗性的苦精運用，挑戰調酒的邊界。獻給準備好探索調酒工藝未來的進階調酒師。

系列酒譜（4道）

Bitter End

展現多種苦精的雞尾酒

策劃筆記

多款苦精交織出複雜的風味層次

Penicillin

蘇格蘭威士忌調酒，加蜂蜜與薑

策劃筆記

以「療癒」為主題、技法創新的調酒

瓦哈卡古典雞尾酒

梅斯卡爾與龍舌蘭 Old Fashioned

策劃筆記

龍舌蘭烈酒與 Old Fashioned 技法創新的結合

Trinidad Sour

以杏仁糖漿為基底的酸酒，並以 Angostura 苦精作為酒基

策劃筆記

將苦精當作基酒的實驗性技法