Modern Molecular Collection鸡尾酒合集,收录精选配方

现代分子调酒系列

进阶contemporary

Bitters Guide 甄选

以创新技法与实验性的苦精运用,突破调酒的边界。献给准备探索鸡尾酒工艺未来的进阶调酒师。

合集配方(4 个配方)

Bitter End

一款集多种苦精于一体的鸡尾酒

甄选笔记

多种苦精交织,展现复杂的风味层次

现代 中等4 分钟

Penicillin

苏格兰威士忌鸡尾酒,配蜂蜜与姜

甄选笔记

以“疗愈”为主题、技法新颖的鸡尾酒

现代 简单3 分钟

瓦哈卡古典鸡尾酒

梅斯卡尔与龙舌兰 Old Fashioned

甄选笔记

龙舌兰烈酒邂逅 old fashioned 技法的创新

现代 简单3 分钟

Trinidad Sour

以 orgeat 杏仁糖浆为主体的酸酒,以 Angostura 苦精作基底

甄选笔记

将苦精当作基酒的实验性技法