
苦味光譜中最爽冽的一端:從米蘭到布宜諾斯艾利斯,帶薄荷感的 Fernet 與深沉草本的餐後酒。長飲高球、攪拌慢飲,以及阿根廷的 Fernet 加可樂。
系列酒譜(5道)
Fernet and Coke
阿根廷的國民飲品——高杯、冰涼的 Fernet-Branca 與 Coca-Cola 混飲,當地稱為 fernandito
策劃筆記
阿根廷的國民飲法:Fernet 加可樂,冰透暢飲
Hanky Panky
琴酒與甜 Vermouth 調酒,加 Fernet Branca
策劃筆記
在經典琴酒攪拌飲中注入 Fernet 的苦甜提振
Toronto
以 Fernet Branca 為主角材料的裸麥威士忌調酒
策劃筆記
裸麥威士忌與 Fernet——爽冽而苦勁十足
Montreal
裸麥與 Cynar 調酒,加 Peychaud's 苦精
策劃筆記
以 Cynar 為主角的餐後慢飲
Fernet and IPA
「調酒師的握手禮」——3 cl Fernet-Branca 配一杯 IPA
策劃筆記
Fernet 在 boilermaker 中遇上精釀啤酒