Het scherpe uiteinde van het bitterspectrum: muntige fernets en donkere, kruidige digestivi van Milaan tot Buenos Aires. Lange highballs, geroerde sippers en de Argentijnse Fernet met cola.
Recepten in de collectie (5 recepten)
Fernet en Coke
De Argentijnse nationale drank — een hoge, ijskoude mix van Fernet-Branca en Coca-Cola, lokaal bekend als fernandito
Opmerkingen van de samensteller
De nationale drank van Argentinië: fernet en cola, ijskoud
Hanky Panky
Cocktail van gin en zoete vermout met Fernet Branca
Opmerkingen van de samensteller
De bitterzoete lift van fernet in een klassieke geroerde gincocktail
Toronto
Rye-whiskeycocktail met Fernet Branca in de hoofdrol
Opmerkingen van de samensteller
Rye en fernet — scherp en bitter
Montreal
Cocktail van rye en Cynar met Peychaud's bitters
Opmerkingen van de samensteller
Een digestivo-sipper met Cynar op de voorgrond
Fernet en IPA
De "bartender's handshake" — 3 cl Fernet-Branca met een IPA back
Opmerkingen van de samensteller
Fernet ontmoet craftbier in een boilermaker