
ビターの幅の中でも、最もキリッとした側——ミント香るフェルネットや、ミラノからブエノスアイレスまでの、黒くハーバルなディジェスティフ。ロングなハイボール、ゆっくり味わうステア系、そしてアルゼンチンの Fernet とコーラ。
コレクションのレシピ(5件)
Fernet コーク
アルゼンチンの国民的ドリンク。Fernet-Branca と Coca-Cola を合わせたトールで冷たい一杯、地元ではフェルナンディートと呼ばれる
キュレーターノート
アルゼンチンの国民的な一杯——フェルネットとコーラを、キンキンに冷やして
ハンキー・パンキー
Fernet Branca を効かせたジンとスイートベルモットのカクテル
キュレーターノート
定番のジン・ステアに、フェルネットのほろ苦さを効かせて
トロント
Fernet Branca を主役にしたライウイスキーのカクテル
キュレーターノート
ライウイスキーとフェルネット——キリッとビターな一杯
モントリオール
Peychaud's ビターズを効かせたライ& Cynar のカクテル
キュレーターノート
Cynar を主役にした、ゆっくり味わうディジェスティフ
Fernet と IPA
「バーテンダーの握手」。3clの Fernet-Branca に IPA のチェイサー
キュレーターノート
フェルネットとクラフトビールが出会うボイラーメーカー