厳選レシピを集めたカクテルコレクション「Fernet & Digestivi」

Fernet & ディジェスティーヴィ

入門-中級spirit-focused

キュレーター:Bitters Guide

ビターの幅の中でも、最もキリッとした側——ミント香るフェルネットや、ミラノからブエノスアイレスまでの、黒くハーバルなディジェスティフ。ロングなハイボール、ゆっくり味わうステア系、そしてアルゼンチンの Fernet とコーラ。

コレクションのレシピ(5件)

Fernet コーク

アルゼンチンの国民的ドリンク。Fernet-Branca と Coca-Cola を合わせたトールで冷たい一杯、地元ではフェルナンディートと呼ばれる

キュレーターノート

アルゼンチンの国民的な一杯——フェルネットとコーラを、キンキンに冷やして

クラシック 初級2分

ハンキー・パンキー

Fernet Branca を効かせたジンとスイートベルモットのカクテル

キュレーターノート

定番のジン・ステアに、フェルネットのほろ苦さを効かせて

クラシック 初級3分

トロント

Fernet Branca を主役にしたライウイスキーのカクテル

キュレーターノート

ライウイスキーとフェルネット——キリッとビターな一杯

クラシック 初級3分

モントリオール

Peychaud's ビターズを効かせたライ& Cynar のカクテル

キュレーターノート

Cynar を主役にした、ゆっくり味わうディジェスティフ

モダン 初級3分

Fernet と IPA

「バーテンダーの握手」。3clの Fernet-Branca に IPA のチェイサー

キュレーターノート

フェルネットとクラフトビールが出会うボイラーメーカー