原料
- 6 cl波本威士忌四十五度或更高替代品：按生产商的说法，白兰地、朗姆或金酒都行
- 2 抖Trinity Bitters三支自家苦精，合在一起静置一个月替代品：任何通用型芳香苦精
- 0.75 cl枫糖浆全部的甜味来源
调制步骤
- 在古典杯中加入 6 cl 波本、0.75 cl 枫糖浆与 2 抖 Trinity 苦精
- 放入一块大冰，搅拌至冷透
用一块大冰；枫糖比糖浆更快被稀释
- 在液面上挤出柠檬皮油，再把皮投入杯中
技法笔记
四十五度或更高，因为枫糖比糖浆重，四十度的波本会消失在它底下。0.75 厘升就是全部的甜味来源。
Trinity Old Fashioned 为什么好喝
枫糖与一支在橡木里歇过的苦精，是同一种味道抵达两次；这通常是错误，在这里却是设计。Trinity 从樱桃木皮那一支带来干果与香草，枫糖是去迎它，而不是同它争。